Когда надоедают традиционные виды напитков, готовлю этот, естественно, учитывая возрастные особенности тех, кто будет его поглощать. Так как яблоки у меня небольшие, немного подкорректировала рецепт. Два таких фрукта его не испортят.

Готовила сегодня домашний хрен. Потому у меня уже есть нужное количество натертого корня. Когда опробуете напиток, сможете решить, что еще можно в него добавить или, наоборот, избавитесь от ненужных, на ваш взгляд, продуктов. Например, детям, естественно, коньяк не вливаю. Хрен же своим подросшим отпрыскам кладу не из вредности. Мне кажется, так вкуснее.

Если есть, обязательно использую для коктейля щепотку молотого тмина. Не путайте его с тимьяном. Иначе получится совершенно неожиданный и не совсем приятный результат.

Ингредиенты на пол-литра воды:

  • по одному яблоку и моркови;
  • три столовых ложки коньяка;
  • чайная ложка натертого хрена.

Игридиенты: Коктейль на основное моркови и яблок

Как и что делать:

1. Обмываю и протираю яблоки и морковь, очищенную от кожуры.

2. Их нужно натереть при помощи терки. Но я ленивый кулинар, поэтому, когда можно, использую блендер. В данном варианте он, мне кажется, лучше измельчает. Благодаря чему не пропадет ни одна капля сока.

3. Для этой процедуры разрезаю морковь и яблоки (без сердцевины), чтобы облегчить работу блендеру.

4. Соединяю их с хреном.

5. Постепенно, подливая воду, измельчаю все.

6. Ставлю готовую массу на огонь.

7. Доведя до кипения, накрываю будущий напиток крышкой. Он должен настояться примерно минут 10–12.

8. Затем отцеживаю массу при помощи мелкого сита. Пюре выбрасываю, оно совершенно безвкусно.

9. В плоскую тарелку насыпаю немного сахара. Смачиваю его с лимонным соком. И окунаю в такую смесь края бокалов. Зачем? Не только для красоты. Эта новая нотка добавит немного иную вкусовую окраску самому напитку.

10. По сути, для детей коктейль готов. Можно разливать его по бокалам.

А вот в вариант для взрослых волью коньяк, прежде чем тоже отправлять коктейль на дегустацию.

Полезные статьи

Классная диета для ленивых!
Продукты – жиросжигатели

Идеальная Цена